フランスの新大統領フランソワ・オランドさんは、ワインがお好きなのだそうだ。特に、ずっしりとした肉料理と一緒とやるのがお気に入り。やはり、ワインはフランス料理と合わせていただくのが一番美味しい。そこで、オランドさんの当選にあやかって、６月２日、ワインにぴったり合うフランス料理教室を開催する。主催はわがPRESS PARIS。マカロン教師につづき講師を務めるのは、ニコラ・モローさん。リヨン出身で、本場フランスでC.A.P.（職業適性証書・調理部門）を取得した実力派シェフ。