フランスのスイーツといえば「マカロン」。甘い中にも、さまざまな味わいがあり、多くの人を惹きつけてやまない。しかし、マカロンを食べることはあっても、作る機会はあまりないのでは？　2月18日（土）、マカロン教室が開催される。この教室、ただのお菓子教室ではない。本場フランスでC.A.P.（職業適性証書・調理部門）を取得した仏人パティシエのニコラ・モローさんに門外不出のマカロンを学ぶ。